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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

バニヤンの樹かげで　異文化への視野

著者名 松井透／著
出版者 筑摩書房
出版年月 1994
請求記号 N9146/09196/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2330076213一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N9146/09196/
書名 バニヤンの樹かげで　異文化への視野
著者名 松井透／著
出版者 筑摩書房
出版年月 1994
ページ数 287p
大きさ 20cm
ISBN 4-480-85674-9
分類 9146
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410233144

要旨 何をどれだけ摂ったらよいのか。健康状態にあわせてアドバイス。
目次 １　最長寿国になってわかったこと（日本人の平均寿命
死亡因の推移　ほか）
２　健康長寿の鍵は腸内細菌にある（腸内細菌の発見
腸内には有用菌と有害菌が棲みついている　ほか）
３　健康長寿は食生活から（生活習慣と生活習慣病との関係
生活習慣病予防はまず適正な食生活から　ほか）
４　生活習慣病を予防する機能性食品（機能性食品の誕生
機能性食品は生活習慣病の予防にどう効くか　ほか）
５　私の研究遍歴（砂場の学校
早春の栗山で回心　ほか）
著者情報 光岡 知足
　東京大学名誉教授。１９３０年生まれ。東京大学農学部獣医学科卒業。同大学院博士課程修了。農学博士。理化学研究所主任研究員、東京大学教授、日本獣医畜産大学教授を経て、現在、日本学会事務センター理事長、日本ビフィズス菌センター理事長。千葉敬愛学園理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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