感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

じどう図書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 21 在庫数 15 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クロティの秘密の日記　(くもんの海外児童文学)

著者名 パトリシア・C.マキサック／作 宮木陽子／訳 門内幸恵／画
出版者 くもん出版
出版年月 2010.11
請求記号 93/05670/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238518500じどう図書児童書研究　在庫 
2 西2132740552じどう図書じどう開架　在庫 
3 熱田2232606539じどう図書じどう開架　在庫 
4 南2332460845じどう図書じどう開架　在庫 
5 東2432839047じどう図書じどう開架　貸出中 
6 中村2532475569じどう図書じどう開架　在庫 
7 港2632621823じどう図書じどう開架　在庫 
8 北2732546284じどう図書じどう開架　在庫 
9 千種2832418095じどう図書じどう開架　貸出中 
10 瑞穂2932727460じどう図書じどう開架　在庫 
11 中川3032592275じどう図書じどう開架　在庫 
12 守山3132710975じどう図書じどう開架　貸出中 
13 緑3232648604じどう図書じどう開架　在庫 
14 名東3332842958じどう図書じどう開架　在庫 
15 天白3432595340じどう図書じどう開架　在庫 
16 山田4131005185じどう図書じどう開架　貸出中 
17 南陽4231087414じどう図書じどう開架　在庫 
18 楠4331649261じどう図書じどう開架　在庫 
19 富田4431571340じどう図書じどう開架　貸出中 
20 志段味4531014936じどう図書じどう開架　在庫 
21 徳重4630912287じどう図書じどう開架　貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N3614/00012/１１６
書名 コミュニティ　No.116 　(地域社会研究所刊行物)　大学とコミュニティ
著者名 [地域社会研究所／編]
出版者 地域社会研究所
出版年月 1996.11
ページ数 92p
大きさ 21cm
シリーズ名 地域社会研究所刊行物
シリーズ巻次 No.157
巻書名 大学とコミュニティ
分類 36148
書誌種別 一般和書
内容注記 Book review:p91〜92
タイトルコード 1009610095033

要旨 「香り」を学ぶことで、おいしい料理につながるヒントを紹介します。新しいレシピの考案、調理法の工夫にも役立てられます。
目次 １　香り入門（「香り」を知る
嗅覚のしくみと風味）
２　調理法と香り（準備・下ごしらえ
加熱調理）
３　香りの抽出法（油脂×香り
酒×香り　ほか）
４　香りの文化学（木×香り
歴史×香り　ほか）
５　香りとマネジメント（心への働き、提供の工夫
ブランディング×香り）


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。