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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

あいちの漁業　第10次 　漁業センサス調査結果報告書

著者名 [愛知県企画部統計課／編]
出版者 愛知県企画部統計課
出版年月 2000.03
請求記号 A66/00003/１０

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1 鶴舞0233643501一般和書２階開架郷土資料禁帯出在庫 
2 鶴舞0233648393一般和書２階書庫　在庫 
3 港2630822308一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 A66/00003/１０
書名 あいちの漁業　第10次 　漁業センサス調査結果報告書
著者名 [愛知県企画部統計課／編]
出版者 愛知県企画部統計課
出版年月 2000.03
ページ数 87p
大きさ 30cm
一般注記 7版分類による第9次の請求記号:NA66／12　第9次の書名:漁業センサス調査結果報告書
分類 A660
一般件名 水産業-愛知県-統計
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009910001880

要旨 本書は、いま注目されている数多くの栄養成分や非栄養成分について、一つ一つわかりやすく解説している。また、がんをはじめ、生活習慣病などの慢性疾患の予防に威力を発揮する食品の有効成分についても紹介している。
目次 栄養成分編（ビタミンとはどんな栄養素？
ミネラルとはどんな栄養素？
糖質とはどんな栄養素？
脂質・脂肪酸とはどんな栄養素？　ほか）
栄養療法編（脳・神経の病気と症状
目・耳・鼻・口の病気と症状
呼吸器の病気と症状
循環器の病気と症状　ほか）
食材別　主な成分と効果・効能


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