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書誌情報サマリ

書名

真山青果選集　第4巻 　桃中軒雲右衛門

著者名 真山彬／著
出版者 大日本雄弁会講談社
出版年月 1947.12
請求記号 SN9126/00033/４

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2011706435６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 SN9126/00033/４
書名 真山青果選集　第4巻 　桃中軒雲右衛門
著者名 真山彬／著
出版者 大日本雄弁会講談社
出版年月 1947.12
ページ数 299p
大きさ 19cm
巻書名 桃中軒雲右衛門
分類 9126
書誌種別 ６版和書
内容注記 内容:桃中軒雲右衛門 明君行状記 たけくらべ
タイトルコード 1001110091177

要旨 だれでもすぐできる和風、洋風、中華のかんたんレシピ。
目次 晩のおかず４５品（手羽先のから揚げ
豆腐とベーコンの煮込み　ほか）
ひらめきおかず（魚の骨のパッチョ
スパイシー・スープ　ほか）
いつもの人気おかず（鶏ひき肉とひよこ豆のカレー
芝えびカレー　ほか）
とっておきのメニュー３６品（炒めそうめん
あさりのパスタ　ほか）


内容細目表：

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