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書誌情報サマリ

書名

京都西木屋町「食堂おがわ」の料理帖 うちの味、こっそり教えます  (dancyuの本)

著者名 小川真太郎/著
出版者 プレジデント社
出版年月 2022.5
請求記号 596/12602/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 山田4130930565一般和書一般開架 貸出中 

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37142

書誌詳細

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請求記号 596/12602/
書名 京都西木屋町「食堂おがわ」の料理帖 うちの味、こっそり教えます  (dancyuの本)
著者名 小川真太郎/著
出版者 プレジデント社
出版年月 2022.5
ページ数 144p
大きさ 21cm
シリーズ名 dancyuの本
ISBN 978-4-8334-5200-7
一般注記 背のタイトル:「食堂おがわ」の料理帖
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 たけのこの木の芽和え、鰺のきずし、しょうがのかき揚げ、秋刀魚ご飯、ちりめん山椒…。居酒屋以上、割烹未満。京都西木屋町の路地裏にある「食堂おがわ」の料理を紹介する。裏ばなしも収録。『dancyu』連載を書籍化。
タイトルコード 1002210012623

目次 バッファロー・ビルズ
マイアミ・ドルフィンズ
ニューイングランド・ペイトリオッツ
ニューヨーク・ジェッツ
ボルティモア・レイヴァンズ
シンシナティ・ベンガルズ
クリーヴランド・ブラウンズ
ピッツバーグ・スティーラーズ
ヒューストン・テキサンズ
インディアナポリス・コルツ〔ほか〕


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