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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

中華のごちそうレシピ　Japanese style

著者名 楊天福／[著]
出版者 ジャパンネイチャーフォトクラブ
出版年月 1999.02
請求記号 596/00742/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2730593783一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/00742/
書名 中華のごちそうレシピ　Japanese style
著者名 楊天福／[著]
出版者 ジャパンネイチャーフォトクラブ
出版年月 1999.02
ページ数 111p
大きさ 22×22cm
ISBN 4-921052-42-5
一般注記 欧文書名:Chinese cooking　英文併記
分類 59622
一般件名 料理(中国)
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009810064222

目次 第１編　律令国家の構造と地域支配（国家的土地支配と墾田法
「公民」制と土地緊縛
律令国家の地域掌握）
第２編　平安初期国家の支配と地域社会（国家的土地支配と班田制
民衆支配と調庸制の変質
九世紀の地域支配と国司対策）
第３編　平安初期国家機構の改編と地域社会（律令官制の変質と地域社会
王臣家牒の成立と王臣家の地域進出
律令貴族の政治総括と地域支配）
付論　転換期としての「承和期」
律令的支配の展開と地域社会
著者情報 西別府 元日
　１９５１年生。鹿児島県出身。広島大学大学院文学研究科（国史学専攻）博士課程単位修得退学。博士（文学）。現在、広島大学大学院文学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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