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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0237706171 | 一般和書 | 2階書庫 | 大型本 | 禁帯出 | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
588/00194/ |
| 書名 |
砂糖の文化誌 日本人と砂糖 |
| 著者名 |
伊藤汎/監修
|
| 出版者 |
八坂書房
|
| 出版年月 |
2008.12 |
| ページ数 |
303p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN |
978-4-89694-922-3 |
| 分類 |
5881
|
| 一般件名 |
砂糖-歴史
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
調味料としてはもちろん、和洋菓子の材料や薬、バイオ燃料としても暮らしを豊かにする砂糖。その一方で、健康・ダイエットへのリスクがあるとの誤解が広まっている。1200年に及ぶ、人と砂糖の“蜜月と最前線”を徹底探求。 |
| タイトルコード |
1000810129121 |
| 要旨 |
報告書、企画書、議事録、詫び状からメールまで、すぐに役立つ「ビジネス文書」40のポイント。 |
| 目次 |
1 「書く」力はなぜ大事なんだろう(本書は「伝わる」文章を書くための手引き もっと自由に「書く」 なぜわざわざ「書く」のか? ほか) 2 より効果的に「書く」方法(とりあえず書いてみるのも一法 パソコンを活用する 漢字制限など気にしないで書く ほか) 3 こんなときにはこう「書く」(ビジネス文書は伝統的形式で メールを書く 道順を示す地図を描く ほか) |
内容細目表:
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