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一般和書
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所蔵数 19 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ガンにならない食事　これだけは心得ておきたい 　(潮文社リヴ)

著者名 小柳達男／著
出版者 潮文社
出版年月 1979
請求記号 N4985/00413/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0230879470一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N4985/00413/
書名 ガンにならない食事　これだけは心得ておきたい 　(潮文社リヴ)
著者名 小柳達男／著
出版者 潮文社
出版年月 1979
ページ数 246p
大きさ 18cm
シリーズ名 潮文社リヴ
分類 49855
一般件名 食品化学 　 発癌物質
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410062751

要旨 本書は、科学を専攻しオゾンの応用開発を目的に企業に入った者が、一人で世界各地の水道を調べ歩いた記録である。誰もが人権として得ることができる「水と空気、太陽」、その「水」について世界２５箇国をまわり、ここに主要都市６３箇所の状況をまとめた。
目次 １　明日の水道に向けて（世界の水道水を高感度に簡易分析（ドイツにおける水源と処理工程）
水道水の蒸発残留物の簡単な測定（軟水から硬水まで、示差屈折率で分析する）　ほか）
２　ヨーロッパ（ロンドン（オゾン、粒状活性炭と緩速ろ過の組合せ）
ケンブリッジ郊外（表流水にオゾンと粒状活性炭、地下水にイオン交換樹脂）　ほか）
３　アメリカ（オークランド（異臭味除去が主体のオゾン処理）
サンフランシスコ（前オゾン処理導入による水質改善）　ほか）
４　アジア、豪州（ソウル（市民参加による水質評価委員会で水質を管理）
大邱（フェノール汚染事故によりオゾン、生物活性炭の導入）　ほか）
５　記録（ボトルウォーター（一九八七年の国際オゾン会議に際して）
チェルノブイリ原発事故（浄水処理による放射能変化）　ほか）
著者情報 海賀 信好
　１９７２年東京理科大学大学院理学研究科博士課程修了／理学博士。１９７３年東京芝浦電気株式会社、重電技術研究所入社、水処理技術・オゾン応用・材料技術担当。１９８４年株式会社東芝官公システム事業部水道技術担当、ヨーロッパの水道事情調査。現在、株式会社東芝社会インフラシステム社公共システム技術第一部（２０００年より、埼玉県環境科学国際センター客員研究員）。日本化学会、日本水環境学会、水質問題研究会、公共設備技術士フォーラム、日本医療・環境オゾン研究会に所属、国際オゾン協会理事、日本景観学会理事、日本オゾン協会運営幹事、グリーンケミストリーサービス協会学術委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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