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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

粕汁の本はじめました

著者名 松鳥むう／著
出版者 西日本出版社
出版年月 2023.12
請求記号 596/12958/

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1 瑞穂2932649797一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/12958/
書名 粕汁の本はじめました
著者名 松鳥むう／著
出版者 西日本出版社
出版年月 2023.12
ページ数 163p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-908443-77-0
分類 596
一般件名 汁物 　 酒かす
書誌種別 一般和書
内容紹介 京阪神を中心とした近畿圏において、粕汁とは冬のソウルフードだ! おいしい粕汁、変わった粕汁、清酒発祥の地と言われる場所の粕汁、食堂の粕汁、立ち呑み屋の粕汁など、日本全国の粕汁を食べ歩いて紹介する。
タイトルコード 1002310062759

要旨 電力小売り一部自由化以降および今後の電力会社のリスク要因を格付け会社の視点から解説。米国企業のリスクマネジメントの状況や天候デリバティブなど実例を交えて紹介。
目次 第１編　自由化以降の格付け評価と見通し（１９９９年４月の格付け変更の考え方と検証
さらなる自由化と今後の格付けポイント　ほか）
第２編　電力自由化時代のリスクマネジメント（自由化の意味
コスト削減と災害対応　ほか）
第３編　エネルギー産業と天候デリバティブ（天候デリバティブとは
天候デリバティブの成立と現況　ほか）
第４編　アメリカに見る危機管理への対応（『タイレノール』の教訓に学ぶ―バーソン・マーステラ
ボパール工場のガス漏れ事故―ユニオン・カーバイド　ほか）


内容細目表：

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