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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

物語からうまれたおいしいレシピ　1 　日本のお話レストラン

著者名 金澤磨樹子／監修 今里衣／監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2024.4
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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234030245一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 物語からうまれたおいしいレシピ　1 　日本のお話レストラン
著者名 金澤磨樹子／監修 　 今里衣／監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2024.4
ページ数 39p
巻書名 日本のお話レストラン
ISBN 978-4-591-18095-2
分類 596
一般件名 料理 　 絵本 　 児童文学
書誌種別 電子図書
内容紹介 物語からうまれたおいしいレシピを再現! 1は、「おしりたんてい カレーなるじけん」などに出てくる料理を取り上げて、手に入りやすい材料を使った簡単な作り方を紹介する。物語のあらすじや料理のできあがり写真も掲載。
タイトルコード 1002410063450

要旨 セザンヌもモネも脳で「もの」を見ていた。ミケランジェロやフェルメールに魅了される理由もわかってきた…。美術作品を通して視覚脳の仕組みが解き明かされる美しく楽しい書。名画多数収録。
目次 第１部　脳と美術の役割（本質的なものを求めて―脳からのアプローチ
本質的なものを求めて―美術からのアプローチ
「眼で見る」という神話　ほか）
第２部　受容野の美術（受容野
モンドリアン、マレーヴィチと線の傾きの神経生理学
モンドリアン、ベン・ニコルソン、マレーヴィチと正方形や長方形の神経生理学　ほか）
第３部　美術形式の神経科学的検証（顔の知覚不全と相貌失認の肖像画
色彩視の生理学
フォーヴィストの脳　ほか）


内容細目表：

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