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書誌情報サマリ

書名

緑色生活　北海道・アリスファーム発

著者名 宇土巻子／著
出版者 北海道新聞社
出版年月 2002.01
請求記号 6119/00091/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2131274462一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6119/00091/
書名 緑色生活　北海道・アリスファーム発
著者名 宇土巻子／著
出版者 北海道新聞社
出版年月 2002.01
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-89453-186-0
分類 61198
一般件名 農村 　 生活
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009911073330

要旨 田園生活の極意。レンガの家と格闘し、ブルーベリー栽培や菜園づくりに励む日々。目指すはシンプルな田舎暮らし。
目次 春―ナラの草地で‐生まれる（生命力に脱帽‐ツル植物
秘密の花園‐カタクリ　ほか）
夏―ナラの草地で‐輝く（菜園の憂鬱‐雑草
ハーブ狂い‐バジルペースト　ほか）
秋―ナラの草地で‐熟す（ささやかな願い‐リンゴ
おいしい農場‐牛　ほか）
冬―ナラの草地で‐耐える（煙に巻かれて‐燻製箱
先人に学ぶ‐味噌作り　ほか）
著者情報 宇土 巻子
　１９５０年東京生まれ。東京外国語大学イタリア科卒業。７４年、パートナーの藤門弘とともに岐阜県飛騨でアリスファームを設立。十年を契機に本拠地を北海道余市郡仁木町に移し、染織、食品加工などの専門家グループのリーダーとして活動。現在は同郡赤井川村の農場でブルーベリーの栽培や加工に力を入れている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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