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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本近世史を見通す　2 　伝統と改革の時代

出版者 吉川弘文館
出版年月 2024.1
請求記号 2105/00796/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238337695一般和書２階開架人文・社会在庫 

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59663

書誌詳細

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請求記号 2105/00796/２
書名 日本近世史を見通す　2 　伝統と改革の時代
出版者 吉川弘文館
出版年月 2024.1
ページ数 10,195p
大きさ 21cm
巻書名 伝統と改革の時代
ISBN 978-4-642-06885-7
分類 2105
一般件名 日本-歴史-近世
書誌種別 一般和書
内容紹介 長く平和が保たれた時代に、列島はどのように変化したのか。将軍と側近による幕政の主導、通貨・物価問題、藩政改革、貿易体制・対外認識の変貌などに着目し、5代綱吉から田沼意次の時代までの政治と社会に迫る。
タイトルコード 1002310071017

要旨 パン好きさんの頬を落とす２１世紀の『パパンがパン』。この本のために、あらためてパン屋めぐりをした二人が、おいしいおいしいパンの中から選りすぐったパン屋さんとパンを紹介。本当はひみつにしておきたかった、とっておきのパンもついに公開。絶対おいしいパンの本。
目次 第１部　くるくるパン屋さん（アンゼリカ
イエンセン
ＳＡＫＵＲＡ　ＢＡＫＥＲＹ
ＳＩＮＯＢＵ　ほか）
第２部　おいしいおいしいこの一品（口どけバツグン！気泡ボコボコスカスカパン
シンプルだから大変身！甘くも辛くも
マカデミアナッツはお好き？はい。大豆も好きです
酸味があるパンはちょっと苦手なの　だから酸味控えめのドイツパン　ほか）
著者情報 渡邉 政子
　１９６８年、長野県生まれ。「パンの会」主宰。愛パン家。高校卒業後、留学先のオーストラリアで焼きたてのパンを食べ、そのおいしさに感動して以来パンのとりこになる。９２年１０月、パン好きを集めた「パンの会」を発足。全国約６０００人の会員に向けて年４回「パンの新聞」を制作、発行。また、パン食に関する雑誌、ＴＶ番組などの取材、コーディネーションを担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
秋山 洋子
　１９６７年、福岡県生まれ。九州産業大学芸術学部デザイン科卒業。パン好きが高じて、自分が食べたパンをイラストに描くようになり、「パンの会」を通じて「パンの新聞」で活動を始める。現在は素材から料理まで食べ物中心のイラストレーター。書籍、雑誌などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 泰平のなかの変化と対応   1-10
村和明／著
2 将軍専制と社会   11-34
村和明／著
3 将軍吉宗の改革政治   35-60
小倉宗／著
4 一七〜一八世紀の気候変動と仙台藩   コラム 1   61-65
佐藤大介／著
5 長崎貿易と国内市場をつなぐ商人集団   66-88
彭浩／著
6 日朝関係と対馬藩   89-112
酒井雅代／著
7 貨幣改鋳と経済政策の展開   113-136
高槻泰郎／著
8 「改革」文化の形成   137-158
小関悠一郎／著
9 学問の場でつくられた対外認識   159-183
吉村雅美／著
10 一八世紀末の日本を凝縮する「夷酋列像」   コラム 2   184-188
春木晶子／著
11 変わらないために変わる時代   189-195
吉村雅美／著
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