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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

「料理早ワザ」ハンドブック　今すぐ使える! 　(PHPハンドブック)

著者名 快適生活研究会／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.11
請求記号 596/06620/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3331880538一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/06620/
書名 「料理早ワザ」ハンドブック　今すぐ使える! 　(PHPハンドブック)
著者名 快適生活研究会／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.11
ページ数 218p
大きさ 18cm
シリーズ名 PHPハンドブック
ISBN 978-4-569-79081-7
一般注記 「「料理」ワザあり事典」(PHP文庫 2000年刊)の改題改訂
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 定番メニューから、ひとり暮らしに役立つアイデア料理、マンネリ脱出のアレンジレシピまで、TPOに合わせた料理を幅広く紹介。料理をするなら知っておきたいコツも手順別に教えます。
タイトルコード 1001010064970

要旨 内陸アジアの遊牧民キルギスの文化と社会、歴史から生まれた結晶を日本で初めて翻訳。長じて大王となるナマスの出生から破天荒な少年時代を語って、草原の物語を鮮やかに伝える。
目次 第１章　不思議な夢
第２章　勇士誕生
第３章　オシュプル老のもとでマナスを鍛練
第４章　カルマクの乱暴者どもを制裁
第５章　アルタイのカルマク勢を撃退
第６章　エセン・ハーンの密偵団を制裁
第７章　ネズカラ討伐
第８章　十一人の密偵団に仕置き
第９章　オルクン川の戦い
第１０章　ハーンに推戴
著者情報 若松 寛
　１９３７年神奈川県生。京都大学大学院文学研究科博士課程修了。現、京都学園大学人間文化学部教授。専攻はモンゴル史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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