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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

自閉症はこうして治す　子どもの体質・気質をイキイキと改善する新・生活療法プログラム

著者名 飯野節夫／著
出版者 現代書林
出版年月 1990
請求記号 N4939/00222/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2919324844一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N4939/00222/
書名 自閉症はこうして治す　子どもの体質・気質をイキイキと改善する新・生活療法プログラム
著者名 飯野節夫／著
出版者 現代書林
出版年月 1990
ページ数 238p
大きさ 19cm
ISBN 4-87620-421-7
分類 493937
一般件名 自閉症
書誌種別 一般和書
内容注記 参考文献:p238
タイトルコード 1009410109221

要旨 本書は、各種の発酵を網羅するだけでなく、発酵関連事項、たとえば発酵現象や発酵工業のこと、さらに発酵醸造食品についても包含し、一冊で発酵のすべてが容易にわかる便利な本である。
目次 第１部　各種発酵（アルコール発酵
有機酸発酵
炭水化物発酵
ビタミン発酵）
第２部　発酵関連事項（発酵現象
発酵工業
発酵原料
発酵工学
発酵醸造食品）
第３部　代謝マップ（解糖系（Ｅｍｂｄｅｎ‐Ｍｅｙｅｒｈｏｆ‐Ｐａｒｎａｓ経路）
ペントースリン酸回路
Ｅｎｔｎｅｒ‐Ｄｏｕｄｏｒｏｆｆ経路　ほか）


内容細目表：

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