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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食う、食われる、食いあう　マルチスピーシーズ民族誌の思考

著者名 近藤祉秋／編 吉田真理子／編
出版者 青土社
出版年月 2021.10
請求記号 389/00248/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237954227一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 389/00248/
書名 食う、食われる、食いあう　マルチスピーシーズ民族誌の思考
著者名 近藤祉秋／編 　 吉田真理子／編
出版者 青土社
出版年月 2021.10
ページ数 282,2p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7917-7422-7
分類 38904
一般件名 文化人類学 　 動物 　 食物
書誌種別 一般和書
内容紹介 気鋭の研究者たちが各地の「食」をめぐる営みをフィールドワークし、2010年代から英語圏を中心として急速に発展しつつあるアプローチ、マルチスピーシーズ民族誌の観点からまとめた論考を収録する。
書誌・年譜・年表 文献:章末
タイトルコード 1002110064733

要旨 たき火、まきわり、テントはり、夜中のおしゃべり、はじめてのキャンプには、わくわくドキドキがいっぱい！鈴木のりたけのキャンプの絵本。
著者情報 鈴木 のりたけ
　１９７５年、静岡県出身。絵本作家。グラフィックデザイナーを経て、絵本作家となる。『ぼくのトイレ』（ＰＨＰ研究所）で、第１７回日本絵本賞読者賞受賞。２年半にわたり、現地取材を重ねて描いた『しごとば　東京スカイツリー』（ブロンズ新社）で、第６２回小学館児童出版文化賞受賞。第２回やなせたかし文化賞受賞。『大ピンチずかん』（小学館）で、第６回未来屋えほん大賞、第１５回ＭＯＥ絵本屋さん大賞２０２２第１位など、絵本賞８冠を達成(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
寒川 一
　１９６３年、香川県出身。アウトドアライフアドバイザー。４０年以上にわたりアウトドアライフに親しんできた経験をベースに、様々なメディアで活動。三浦半島を拠点とした焚き火カフェや、子どもを対象としたアウトドア教室なども開催。フェールラーベン、レンメルコーヒーのアンバサダーを務め、スカンジナビアを中心とした国外のアウトドアカルチャーにも詳しい(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 人間以上の世界から「食」を考える   9-65
近藤祉秋／著 吉田真理子／著
2 牡蠣がつくり育てられているとき   タスマニアと三重の事例から   67-106
吉田真理子／著
3 乳牛とのダンスレッスン   北十勝の事例から   107-139
ポール・ハンセン／著
4 育種の産業化で人と野菜の対話は失われるのか   日本の種苗会社四社の事例から   141-167
河合史子／著 西川芳昭／著
5 ウルシと共に生きる   関西の二つの山村地域から   169-195
鈴木和歌奈／著
6 破壊された森とヤマアラシの生   マレーシアの事例から   197-235
奥野克巳／著
7 嗅ぎあう世界の狩猟と獣害   九州山地の事例から   237-271
近藤祉秋／著 合原織部／著 福本純子／著
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