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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

おかしなおかし　(KIDS CAN!わくわく体験シリーズ)

著者名 山本ゆりこ／著
出版者 ブロンズ新社
出版年月 2001.04
請求記号 59/01529/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233865419じどう図書児童書庫　在庫 
2 東2431230610じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59/01529/
書名 おかしなおかし　(KIDS CAN!わくわく体験シリーズ)
著者名 山本ゆりこ／著
出版者 ブロンズ新社
出版年月 2001.04
ページ数 35p
大きさ 20×22cm
シリーズ名 KIDS CAN!わくわく体験シリーズ
ISBN 4-89309-224-3
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009911006383

目次 クッキー生地をつくろう
いろんな色のクッキー生地
トッピングであそぼう
白と黒の生地でつくる動物園
１つの型でいろいろ（クマ
ハート
タコクッキー
うずまきカタツムリ）
パイ生地をつくろう
かんたんパイのいろいろ
まるごとフルーツパイ
おやすみパイ
ロボットパイ
大きい魚と小さい魚
炊飯器でつくれるスポンジケーキ
イチゴのバースディケーキ
メリークリスマス！
おかしの家
著者情報 山本 ゆりこ
　１９７２年、福岡県生まれ。日本女子大学食物学科卒業後、１年間の準備期間を経て、１９９６年にフランスへ渡る。パリのリッツ・エスコフィエとコルドン・ブルーで、製菓のグラン・ディプロムを取得。その後、パリのホテル、レストランや菓子屋で研修を重ねる。日本の雑誌への執筆のほか、フランスを中心に、ヨーロッパ各国のお菓子屋を歩きまわり、その熱中ぶりを買われて、大手菓子メーカーの商品企画のアドバイザーや、企業のコーポレーターとしても活躍している。著書に『飾るお菓子　贈るお菓子』（ブロンズ新社）がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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