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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 21 在庫数 16 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

行ってみよう!発酵食品工場　(食べものが大へんしん!発酵のひみつ)

著者名 中居惠子／著 小泉武夫／監修
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2016.12
請求記号 58/00157/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238489421一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132725264一般和書一般開架　貸出中 
3 熱田2232591871一般和書一般開架　在庫 
4 南2332447891一般和書一般開架　貸出中 
5 東2432831747一般和書一般開架　在庫 
6 中村2532454515一般和書一般開架　在庫 
7 港2632614869一般和書一般開架　在庫 
8 北2732537044一般和書一般開架　在庫 
9 千種2832403352一般和書一般開架　在庫 
10 瑞穂2932704642一般和書一般開架　在庫 
11 中川3032574646一般和書一般開架　貸出中 
12 守山3132701370一般和書一般開架　在庫 
13 緑3232634992一般和書一般開架　在庫 
14 名東3332831522一般和書一般開架　貸出中 
15 天白3432580169一般和書一般開架　在庫 
16 山田4130997523一般和書一般開架　在庫 
17 南陽4231077480一般和書一般開架　在庫 
18 楠4331644759一般和書一般開架　在庫 
19 富田4431559493一般和書一般開架　在庫 
20 志段味4531009001一般和書一般開架　在庫 
21 徳重4630900498一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 58/00157/
書名 行ってみよう!発酵食品工場　(食べものが大へんしん!発酵のひみつ)
著者名 中居惠子／著 　 小泉武夫／監修
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2016.12
ページ数 47p
大きさ 28cm
シリーズ名 食べものが大へんしん!発酵のひみつ
ISBN 978-4-593-58754-4
分類 5885
一般件名 発酵工業
書誌種別 じどう図書
内容紹介 栄養たっぷりの発酵食品について知り、実際に作って、食べてみることで、発酵のふしぎを学ぶシリーズ。発酵食品であるみそ、しょうゆ、納豆などが、工場でどのように作られているかを、イラストや写真でわかりやすく紹介する。
タイトルコード 1001610085170

要旨 笑顔の裏で抱えていた虚無感、コロナ禍下での生活、進化する音楽制作、大切な人との別れ、出会いと未来、新しい暮らしについて―。約７年半にわたる星野源の日々、そしてその時々の「心の感触」を真っ直ぐに綴ったエッセイ２７篇。
目次 新年
伊丹十三賞
ロングスカート
ツアー『Ｃｏｎｔｉｎｕｅｓ』
Ｆａｍｉｌｙ　Ｓｏｎｇ
熱
海
四宮春樹
ドラえもん
ＰＯＰ　ＶＩＲＵＳ
「出会い」は「未来」である
ビリーとビギーと明石家さんま
心の扉
外出自粛要請
出口
鬼型人間
東榮一という人
食卓
エモい
喜劇
今を生きる
あしびなー
恐怖
言葉の排泄
イントロ
贈り物
いのちの車窓から
著者情報 星野 源
　１９８１年、埼玉県生まれ。俳優・音楽家・文筆家。俳優として、映画『罪の声』で第４４回日本アカデミー賞優秀助演男優賞受賞。音楽、エッセイ、演技のジャンルを横断した活動が評価され、２０１７年に第９回伊丹十三賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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