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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

おばあちゃんのおやつ　(朝日文庫)

著者名 朝日新聞学芸部／編
出版者 朝日新聞社
出版年月 2001.01
請求記号 5966/00389/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3330871793一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/00389/
書名 おばあちゃんのおやつ　(朝日文庫)
著者名 朝日新聞学芸部／編
出版者 朝日新聞社
出版年月 2001.01
ページ数 238p
大きさ 15cm
シリーズ名 朝日文庫
ISBN 4-02-261318-1
分類 59665
一般件名 菓子 　 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009910062113

要旨 さつまいも、残りご飯、おもち、黒砂糖…などなど、身近な材料をひと工夫して作る、手軽で、しかも美味しいおやつ集。日本各地の風土・生活習慣・四季折々の行事の中で生まれた味と知恵の数々を、おばあちゃんの解説付きで見開きページにまとめた、実用性満点の簡単レシピ。
目次 春（なめるクリーム
ゴマせんべい　ほか）
夏（卵の寒天寄せ
めし焼きもち　ほか）
秋（じんだもち
鬼まんじゅう　ほか）
冬（バターもち
あずきもち
ねったぼ　ほか）


内容細目表：

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