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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シリーズ現代社会の看護　3 　社会変動と看護職の社会的役割

著者名 木下安子／監修 北川隆吉／監修
出版者 中央法規出版
出版年月 2000.12
請求記号 4929/00065/３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233830538一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/13346/
書名 榎本美沙のひと晩発酵調味料とからだが喜ぶ発酵献立
著者名 榎本美沙／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.2
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-16343-8
分類 596
一般件名 料理 　 調味料 　 麴かび
書誌種別 一般和書
内容紹介 和風だし麹、めんつゆ麹、レモン麹、ピリ辛しょうゆ麹、甘酒、発酵中濃ソース、発酵マヨネーズなど、炊飯器の保温機能で手軽に作れる「ひと晩発酵調味料」を紹介。「発酵献立」のレシピも多数掲載する。
タイトルコード 1002410077506

要旨 看護職の新たなる可能性と求められる役割とは何か。経済・生活の物的変化だけではなく、人々のライフスタイルや物の考え方、見方の変化まで捉えた上での社会変動のなかで、看護識の果たしうる役割や技能とは何か。インフォームド・コンセント、セルフヘルプ・グループ、脱病院化への支援、看護起業家、情報公開などを、看護・医療運動の歴史を踏まえて論ずる。
目次 総論　変貌する現代社会と看護・介護―市民・患者・看護識員の社会的役割
第１章　患者の自己決定を支える看護職の役割―インフォームド・コンセントと関連して
第２章　患者の自助・共助組織と看護婦（士）―セルフヘルプ・グループと専門職の連携
第３章　脱病院化するライフスタイルへの支援―自然出産への支援
第４章　ケアの市場化と看護起業家の台頭
第５章　地域医療・福祉情報のシステム化と看護・介護
第６章　看護・介護運動―成果と課題
終章　全員討議―２１世紀の看護職の社会的役割
資料編（医療・看護関係の年表
用語解説）


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