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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シンプルクッキング

著者名 ジェイミー・オリヴァー/著 野間けい子/訳
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2000.10
請求記号 596/01446/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233748086一般和書2階書庫 在庫 

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59623
料理(西洋)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/01446/
書名 シンプルクッキング
著者名 ジェイミー・オリヴァー/著   野間けい子/訳
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2000.10
ページ数 255p
大きさ 25cm
ISBN 4-7897-1622-8
原書名 The naked chef
分類 59623
一般件名 料理(西洋)
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009910048188

要旨 カンタンでおいしい193レシピ。24歳の天才シェフ誕生。全英40万部の大ベストセラー。
目次 ハーブとスパイス
スープ
サラダとドレッシング
パスタ
魚介類
肉類
野菜
豆類
リゾットとクスクス
パン
デザート
ストックやソースやその他いろいろ


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