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じどう図書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

生活を変えた食べ物たち

著者名 シャーロット・F.ジョーンズ／文 ジョン・オブライエン／絵 左京久代／訳
出版者 晶文社
出版年月 2000.07
請求記号 38/00407/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233683804じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 38/00407/
書名 生活を変えた食べ物たち
著者名 シャーロット・F.ジョーンズ／文 　 ジョン・オブライエン／絵 　 左京久代／訳
出版者 晶文社
出版年月 2000.07
ページ数 92p
大きさ 22cm
ISBN 4-7949-6444-7
原書名 Eat your words
分類 3838
一般件名 食物 　 料理
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009910022752

要旨 食べ物のことって意外と知らない。七面鳥やマヨネーズなど、食べ物の名まえと地名との関連性とは。シーザー・サラダやホースラディッシュ、ホットドッグにはどうして人名・動物名がつけられているのか。パラサイトや給料などの言葉と食べ物の密接な関係とは。ナスやマーマレードという名まえにはどんな意味が隠されているのか…。私たちの生活を大きく、美味しく変えてきた食べ物たちの、愉快なネーミングや誕生の由来、驚くべき歴史や伝説の真実を大公開。買い物に行くのが、料理書を開くのが楽しくなる、味わい深い「食べ物雑学ブック」。
目次 １　人名と食べ物
２　地名と食べ物
３　動物名と食べ物
４　食べて、飲んで、楽しく
５　つい手がでる食べ物の名
６　比喩になった食べ物の名
７　なるほどそうだったのか
著者情報 オブライエン，ジョン
　児童書、子ども雑誌でイラストレーターとして活躍。また雑誌『ニューヨーカー』のスタッフアーティストとして、表紙のイラストを描いている。フィラデルィア芸術大学の教員でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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