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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

大和千年の路　(文春新書)

著者名 榊莫山／著
出版者 文芸春秋
出版年月 2001.03
請求記号 2916/00309/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 徳重4630116053一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 2916/00309/
書名 大和千年の路　(文春新書)
著者名 榊莫山／著
出版者 文芸春秋
出版年月 2001.03
ページ数 211p
大きさ 18cm
シリーズ名 文春新書
シリーズ巻次 158
ISBN 4-16-660158-X
分類 29165
一般件名 奈良県-紀行・案内記
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009910079985

要旨 各国の王族や富豪、著名人たち顧客のあらゆる難題をこなし、伝統と格式を守りつづけるロンドンの世界最高級ホテル「クラリッジ」。ベテラン作家がそこに五カ月間滞在し、総支配人をはじめシェフ、保守係や保安係、コンシェルジュその他ホテルマンたちが「閉ざされた扉の向こう側」で苦闘する姿を描いた話題のノンフィクション。
目次 ザ・ホテルの朝
韓国の大統領がやってくる
総支配人が替わった
ホテルを動かす人たち
国賓を迎える
トリュフ論争
こそ泥たち
厨房ＶＳ．レストラン
歓迎「金泳三大統領御一行様」
深夜の客
女王陛下のメニュー
ホテルのコンピュータ化
誘惑
砂漠の味
おわりのないゲーム
朝のミーティング
巨大なテント
女王陛下の公式晩餐会
宴のあと


内容細目表：

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