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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本食品標準成分表2010　文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告

著者名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
出版者 全国官報販売協同組合
出版年月 2010.12
請求記号 4985/02300/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235711082一般和書２階書庫大型本禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/02300/
書名 日本食品標準成分表2010　文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
著者名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
出版者 全国官報販売協同組合
出版年月 2010.12
ページ数 510p
大きさ 30cm
ISBN 978-4-915392-87-0
分類 49851
一般件名 食品-便覧
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本国民が日常摂取する食品の成分に関する基礎データを関係各方面に幅広く提供する食品成分表。収載食品や収載成分項目等の説明、食品群別留意点などをまとめた資料も収録。
タイトルコード 1001010100660

要旨 日本史の専門研究者が眼を大きく開いて選択し、また解釈を施した『日本史こぼれ話』は多くの読者に好評を博し、続編を希望される方が多いので、ここに『続日本史こぼれ話』を刊行することになった。この「こぼれ話」は、日本歴史にはこんな話もあったのか、この人はこんな面もあったのか、あの事件の裏面はこうであったのかと思い知らされてくれる。そして歴史の真実は奥深いものであることを示してくれる。
目次 先史の時代
国家の形成
伝承の世界
飛鳥の宮廷
白鳳のころ
平城京
天平の文化
平安京
摂関政治
武士の台頭〔ほか〕


内容細目表：

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