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６版和書
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書誌情報サマリ

書名

原色動物大図鑑　1

著者名 内田清之助／著者代表
出版者 北隆館
出版年月 1957.12
請求記号 S480/00043/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010654727６版和書２階書庫大型本禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 S480/00043/１
書名 原色動物大図鑑　1
著者名 内田清之助／著者代表
出版者 北隆館
出版年月 1957.12
ページ数 346,64p
大きさ 27cm
分類 48038
一般件名 動物-図鑑
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1009940060669

要旨 病原性大腸菌Ｏ１５７を運んできた犯人は牛肉か、リンゴか、冷凍食品か？激増する集団食中毒と食品業界の闇を暴く、衝撃のレポート。
目次 １　最前線からのニュース（大発生の予兆
変化する食中毒）
２　物質社会における生活と食物（変化の逆説
流通＝病原体のためのパスポート
動きまわる細菌汚染食品）
３　新興感染症と集団発生の構図（スーパーサルモネラと危険な卵
カンピロバクターと家禽コネクション
ハンバーガー・バクテリア
新しい病原体と拒絶の政治
狂牛の背後にある狂気）
４　地球は砂漠だらけ（菜食主義か、無汚染食品の探求か）


内容細目表：

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