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書誌情報サマリ

書名

むらとまちを結ぶフランス

著者名 山田修路／著
出版者 家の光協会
出版年月 1998.09
請求記号 6123/00001/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233291822一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6123/00001/
書名 むらとまちを結ぶフランス
著者名 山田修路／著
出版者 家の光協会
出版年月 1998.09
ページ数 188p
大きさ 20cm
ISBN 4-259-54550-7
分類 61235
一般件名 フランス-農業 　 農村-フランス
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009810033737

要旨 農業や農村へのあたたかいまなざしのある国、フランスの農業・農村見聞録。
目次 第１章　農の現場から（一枚の農地地図―高付加価値化への努力
国際食品見本市―農産物・食品の売り込み
“レンタル”農業―新規参入者の試み　ほか）
第２章　むらとまちを結ぶ（知られざる観光地―フランス最大のもぎとり農園
むらを都会へ―パリの農業展示会
むらとまちをつなぐワイン街道
田舎の三つ星レストラン　ほか）
第３章　まちの暮らしから（朝市と住民
公共的スペースとしてのカフェ
水とフランス人の意識　ほか）
終章　農業・農村へのあたたかいまなざし
補遺　持続的農業


内容細目表：

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