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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

食品汚染はなにが危ないのか　ニュースを読み解く消費者の科学 　(知りたい!サイエンス)

書いた人の名前 中西貴之／著 藤本ひろみ／著
しゅっぱんしゃ 技術評論社
しゅっぱんねんげつ 2009.4
本のきごう 4985/01968/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞3031599727一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 4985/01968/
本のだいめい 食品汚染はなにが危ないのか　ニュースを読み解く消費者の科学 　(知りたい!サイエンス)
書いた人の名前 中西貴之／著 　 藤本ひろみ／著
しゅっぱんしゃ 技術評論社
しゅっぱんねんげつ 2009.4
ページすう 255p
おおきさ 19cm
シリーズめい 知りたい!サイエンス
シリーズかんじ 053
ISBN 978-4-7741-3796-4
ぶんるい 49854
いっぱんけんめい 食品衛生
本のしゅるい 一般和書
ないようちゅうき 文献:p252
ないようしょうかい 「食品汚染」「残留農薬」「中国産」「遺伝子組み換え」「BSE」…。私たちは何を基準にして食品を選べばよいのか? 食の安全性を自分で判断するために必要な知識の数々を紹介する。
タイトルコード 1000810150709

もくじ 序章　あらゆる変化を受けとめるために
第１章　すべてを受けいれてみよう
第２章　自由に生きるには準備がいる
第３章　ものぐさの魔物
第４章　理屈の魔物
第５章　人間関係の魔物
第６章　自由の魔物
第７章　永遠の魔物
第８章　卒業そして始まり


ないよう細目表：

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