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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 1 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

洋菓子を楽しむ教科書　歴史を知ればもっとおいしい!

著者名 吉田菊次郎／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.3
請求記号 3838/01028/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238366165一般和書１階開架　貸出中 
2 南陽4231060650一般和書一般開架　在庫 
3 志段味4530986464一般和書一般開架　貸出中 
4 徳重4630868497一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/01028/
書名 洋菓子を楽しむ教科書　歴史を知ればもっとおいしい!
並列書名 Let's Enjoy SWEETS:An Illustrated Guide to Enjoying SWEETS
著者名 吉田菊次郎／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.3
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8163-7499-9
分類 3838
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 めくるめく甘いお菓子の世界へようこそ! 洋菓子の歴史を古代から振り返るとともに、国ごとの伝統的なお菓子の特徴をイラストで解説。季節やイベントのお菓子、人気店のパティシエールに学ぶお菓子作りも紹介する。
書誌・年譜・年表 洋菓子の主なできごと・年表:p14〜21 文献:p223
タイトルコード 1002310084306

要旨 １２歳のとき、連続殺人鬼“ナッシング・マン”に家族を惨殺されたイヴ。唯一の生存者である彼女は成人し、一連の事件を取材した犯罪実録『ナッシング・マン』を上梓する。一方、偶然この本を読んだ警備員ジムは、自分の犯行であることが暴かれそうだと知り焦燥にかられていた―。犯人逮捕への執念で綴られた一冊の本が凶悪犯をあぶり出す！作中作を駆使し巧緻を極めた、圧巻の報復サスペンス。


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