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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

新食品添加物表示の実務

著者名 食品添加物表示問題連絡会／共編 日本食品添加物協会／共編
出版者 日本食品添加物協会
出版年月 2012.8
請求記号 4985/02645/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210778411一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/02645/
書名 新食品添加物表示の実務
著者名 食品添加物表示問題連絡会／共編 　 日本食品添加物協会／共編
出版者 日本食品添加物協会
出版年月 2012.8
ページ数 731p
大きさ 26cm
一般注記 平成24年5月31日までの改正分を記載　付属資料:CD-ROM(1枚 12cm)
分類 498519
一般件名 食品添加物 　 食品表示
書誌種別 一般和書
内容紹介 食品添加物を正しく、適正に表示するためのテキスト。表示の基本や表示の実例、食物アレルギー物質由来の原材料等の表示を収載。消費者庁発足による告示や通知類の大幅な変更などに対応。検索に便利なCD-ROM付き。
タイトルコード 1001210063013



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