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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 15 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アジアのグルメ図鑑　41の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説 　(地球の歩き方BOOKS)

著者名 地球の歩き方編集室／編集
出版者 地球の歩き方
出版年月 2025.2
請求記号 3838/01057/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238525927一般和書１階開架　貸出中 
2 南2332462882一般和書一般開架　在庫 
3 東2432843452一般和書一般開架　在庫 
4 中村2532473226一般和書一般開架　在庫 
5 北2732548660一般和書一般開架　在庫 
6 瑞穂2932728237一般和書一般開架　貸出中 
7 中川3032598801一般和書一般開架　貸出中 
8 守山3132711791一般和書一般開架　貸出中 
9 緑3232649065一般和書一般開架　在庫 
10 名東3332845878一般和書一般開架　在庫 
11 天白3432596181一般和書一般開架　在庫 
12 南陽4231089303一般和書一般開架　在庫 
13 楠4331652364一般和書一般開架　在庫 
14 富田4431590175一般和書一般開架　貸出中 
15 徳重4630910539一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/01057/
書名 アジアのグルメ図鑑　41の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説 　(地球の歩き方BOOKS)
並列書名 Asian Gourmet
著者名 地球の歩き方編集室／編集
出版者 地球の歩き方
出版年月 2025.2
ページ数 255p
大きさ 21cm
シリーズ名 地球の歩き方BOOKS
シリーズ巻次 W33
シリーズ名 旅の図鑑シリーズ
ISBN 978-4-05-802422-5
分類 38382
一般件名 料理(アジア)
書誌種別 一般和書
内容紹介 東アジアからアラビア半島まで、41の国と地域のグルメを一挙紹介。厳選必食グルメ、食の知識が深まるコラム、日本で現地の味に出合えるレストランや再現レシピなども収録する。データ:2024年10月現在。
タイトルコード 1002410077298

要旨 チェーホフと、“次の世代”の二人の女優オリガ・クニッペルをめぐる人々の生死をかけた歩みを追いながら、「混沌と嵐」の時代のダイナミズムを、そのカゲの部分にも光をあてながら、俯瞰し考察する。
目次 チェーホフの死
アントン・チェーホフとオリガ・クニッペルの結婚
“チェーホフの次の世代”―オリガ・クニッペルとミハイル・チェーホフの結婚
ベルリンそしてミハイルとメイエルホリド―第一次世界大戦とロシア社会主義革命
「粛清」と「第三帝国」―二人の独裁者と第二次世界大戦
もう一度チェーホフ―“チェーホフの兄弟たち”
秘密エイジェント
終戦・その後「狼の砦」と「スメルシ」
“戦争と革命の二十世紀”―九十一歳のオリガと八十三歳のオリガ
著者情報 牧原 純
　１９２６年東京生まれ。１９４５年海軍兵学校卒業（第７４期）。１９５３年東京外国語大学ロシア語学科卒。文化放送入社。ラジオ・ドラマ演出など、放送関連の仕事を幅広く手掛ける一方、並行して、翻訳・出版、上演台本など、チェーホフを中心としたロシア演劇の研究・紹介、演劇評論に携る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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