感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 0 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食事と栄養の科学大図鑑

著者名 リアノン・ランバート／著 大久保研之／日本語版監修 熊谷玲美／訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.11
請求記号 4985/04334/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

貸出可能数
1

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04334/
書名 食事と栄養の科学大図鑑
著者名 リアノン・ランバート／著 　 大久保研之／日本語版監修 　 熊谷玲美／訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.11
ページ数 224p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-309-25450-0
原書名 原タイトル:The science of nutrition
分類 4985
一般件名 食品 　 栄養 　 食生活
書誌種別 一般和書
内容紹介 健康と幸福につながる一生ものの知識を集成。食事と栄養、そして人体にまつわるあらゆるトピックについて、最新の研究と情報満載の美しいビジュアルを用いながら、総合的に解説する。科学的に正しい食事法が分かる。
タイトルコード 1002210063247

目次 第１章　江戸の町人文化（大画面・長屋の生活
寺子屋　ほか）
第２章　北方の探検（アイヌの生活
幕府の北海道政策　ほか）
第３章　不安な世の中（おかげまいり
大塩平八郎のなやみ　ほか）
第４章　天保の改革（老中水野忠邦
水野の改革　ほか）


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。