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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

神々の復活　超革命

著者名 坂口光男／著
出版者 東明社
出版年月 1998.11
請求記号 170/00023/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2830708398一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 170/00023/
書名 神々の復活　超革命
著者名 坂口光男／著
出版者 東明社
出版年月 1998.11
ページ数 282p
大きさ 20cm
ISBN 4-8095-0122-1
分類 1704
一般件名 神道
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009810056310

要旨 私たちの暮らしに身近な食品・化粧品には、保存料や発色剤などとして、多くの添加物が使われている。著者は、化学の専門家として長年にわたる研究と豊富な毒性試験データを背景に、野放し状態にある添加物の危険性にＳＯＳを発してきた。説得力のあるデータとわかりやすい語り口で、添加物のイロハを説明し、自己防衛のためのヒントを提供する。
目次 第１部　食物編　食品の安全性を考える（食品添加物は安全か
食品添加物の素顔
食卓を賑わすもの
見直そう、おふくろの味
ヘルシー時代の常識
活性酸素と食品）
第２部　化粧品編　化粧品の安全性を考える（化粧品の基礎知識
成分と安全性
くらしと化粧品）


内容細目表：

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