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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

これでいいウー・ウェンのありのままの一皿

著者名 ウーウェン／著
出版者 婦人之友社
出版年月 2020.11
請求記号 596/11932/

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1 東2432691034一般和書一般開架　貸出中 
2 守山3132532155一般和書一般開架　貸出中 

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ベトナム-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/11932/
書名 これでいいウー・ウェンのありのままの一皿
著者名 ウーウェン／著
出版者 婦人之友社
出版年月 2020.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8292-0941-7
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 鶏の肉団子鍋、チーズだけのパスタ、ハンバーグ、夏野菜の具だくさん味噌汁、ぶり大根…。中華から和食、洋食まで、ウー・ウェンの家庭料理を披露! 無理なく、シンプルにおいしく作れる方法を伝えます。
タイトルコード 1002010061157

要旨 ヴェトナムは一億人の国になろうとしている。ヴェトナム戦争では大きな犠性を払いながら独立を堅持、経済成長のダイナミズムは二十一世紀のヴェトナムの発展を約束している。このエネルギーはどこから生まれるのだろうか。ヴェトナム人のこころ、民族の象徴として親しまれている建国の王フンヴォン（雄王）から、独立の指導者ホ・チ・ミンに至る歴史群像を語り、あくなき抵抗と独立の戦いに勝ち抜いてきた逞しい国民性の根源を探る。
目次 序章　ヴェトナムとインドシナ
第１章　中国支配の時代
第２章　独立そして国のかたち
第３章　南進の時代・国際社会との出会い
第４章　フランス植民地時代


内容細目表：

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