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書誌情報サマリ

書名

栄養バランス満点カラフルお弁当

著者名 伊藤睦美/料理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1997.05
請求記号 596/00061/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233031343一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/00061/
書名 栄養バランス満点カラフルお弁当
著者名 伊藤睦美/料理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1997.05
ページ数 128p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-4615-2
分類 5964
一般件名 弁当
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009710014993

要旨 野菜などの素材の色を生かした副菜を緑・黄・赤・白・茶&黒の色別に約200品、肉や魚介類の主菜を約80品紹介します。これらを彩りよく組み合わせた栄養バランスのとれたお弁当例を満載。
目次 ごはんが主食のお弁当
パンが主食のお弁当
副菜
主菜
ピクニック・行楽のお弁当
料理&栄養価一覧


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