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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

活力とゆとりある都市をめざして　今、名古屋に何を!! '82名古屋JCシンポジュウム

著者名 名古屋青年会議所／[編]
出版者 名古屋青年会議所
出版年月 1982
請求記号 NA25/00242/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0230057770一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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名古屋青年会議所

書誌詳細

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請求記号 2891/02225/
書名 豊臣秀吉　南蛮人の記録による 　(中公新書)
著者名 岡本良知／著
出版者 中央公論社
出版年月 1963.12
ページ数 190p
大きさ 18cm
シリーズ名 中公新書
シリーズ巻次 28
分類 2891
個人件名 豊臣秀吉
書誌種別 一般和書
内容注記 関係略年表:p185〜190
タイトルコード 1000910034796

目次 第１章　ニジマスの燻製を作ろう
第２章　ベーコンを作ろう
第３章　スモーカーを用意しよう
第４章　簡単スモーク・レシピ
第５章　肉のスモーク・レシピ
第６章　魚介類のスモーク・レシピ
第７章　片山流スモーク術
第８章　スモークの基礎知識


内容細目表：

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