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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 15 在庫数 11 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

船の料理人が選ぶ和食の定番　和英対訳

著者名 商船三井船舶部／著 商船三井広報室／編
出版者 成山堂書店
出版年月 1997.01
請求記号 N596-11/05382/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2270051986かみしばいじどう開架　在庫 
2 中村2570050506かみしばいじどう開架　在庫 
3 港2670062971かみしばいじどう開架　在庫 
4 北2770027890かみしばいじどう開架　在庫 
5 千種2870033566かみしばいじどう開架　在庫 
6 瑞穂2970082349かみしばいじどう開架　在庫 
7 中川3070071679かみしばいじどう開架　在庫 
8 緑3270024841かみしばいじどう開架　貸出中 
9 名東3370015293かみしばいじどう開架　貸出中 
10 名東3370017315かみしばいじどう開架　貸出中 
11 天白3470011267かみしばいじどう開架　在庫 
12 山田4170014577かみしばいじどう開架　貸出中 
13 南陽4270021605かみしばいじどう開架　在庫 
14 楠4370038699かみしばいじどう開架　在庫 
15 徳重4670001355かみしばい書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N596-11/05382/
書名 船の料理人が選ぶ和食の定番　和英対訳
著者名 商船三井船舶部／著 　 商船三井広報室／編
出版者 成山堂書店
出版年月 1997.01
ページ数 1冊
大きさ 27cm
ISBN 4-425-91071-0
一般注記 英語書名:A guide to popular Japanese-style meals
分類 59611
一般件名 料理(日本)
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610094002

目次 厚焼き卵膳
そうめん膳
しめさば膳
祝い膳
ぶり照り焼き膳
巻きずし・稲荷ずし膳
五目ずし膳
あじのたたき膳
てんぷら膳
卵ぞうすい膳〔ほか〕


内容細目表：

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