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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 16 在庫数 11 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

公益財団法人アイヌ文化振興・研究推進機構活動史20年のあゆみ

著者名 アイヌ文化振興・研究推進機構／編集
出版者 アイヌ文化振興・研究推進機構
出版年月 2018.3
請求記号 3821/00464/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237394978一般和書１階開架　在庫 
2 鶴舞0238025837一般和書２階書庫　在庫 
3 西2132423134一般和書一般開架　在庫 
4 熱田2232289039一般和書一般開架　貸出中 
5 東2432429591一般和書一般開架　貸出中 
6 港2632298796一般和書一般開架　在庫 
7 北2732234527一般和書一般開架　在庫 
8 千種2832107417一般和書一般開架　在庫 
9 瑞穂2932277441一般和書一般開架　在庫 
10 中川3032261046一般和書一般開架　貸出中 
11 守山3132431648一般和書一般開架　在庫 
12 緑3232345425一般和書一般開架　貸出中 
13 名東3332502248一般和書一般開架　在庫 
14 天白3432283160一般和書一般開架　在庫 
15 山田4130783584一般和書一般開架　貸出中 
16 南陽4230869473一般和書一般開架マンガ在庫 

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04446/
書名 果物をまいにち食べて健康になる　哲学的、医科学的な視点で見直そう
著者名 田中敬一／共著 　 間苧谷徹／共著
出版者 キクロス出版
出版年月 2023.11
ページ数 236p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-434-33168-8
分類 498583
一般件名 果実 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 2人の果物博士が、食生活に役立つよう、医科学的事実を基に、果物の栄養と健康機能性、選び方や味わい方を解説。また、果樹の原産地と伝播、その過程での神話・逸話など、果樹と人間との関わりにも言及する。
書誌・年譜・年表 文献:p236
タイトルコード 1002310061191

目次 ぷるるん・もちもちスイーツ（マシュマロムース
ホワイトチョコムース
オランジェットチョコムース
クリームブリュレ
みかんミルクゼリー
フルーツ白玉）
フローズンスイーツ（アイスクリームタルト
あずきアイス
塩キャラメルアイス　ほか）
ひんやり和スイーツ（パイナップルあわ雪かん
１００円ショップで便利グッズ
冷やしまっ茶しるこ
わらびもち）
著者情報 宮沢 うらら
　料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて菓子ディプロマ取得。マクロビオティッククッキングスクールで玄米菜食を学ぶ。企業でのレシピ開発、書籍・雑誌でのレシピ提供多数。簡単で、おしゃれで、からだにやさしいレシピが好評。こどもたちに料理を通して、喜びを感じたり自立心を養ってほしいと、こどもが主となってつくることができるレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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