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書誌情報サマリ

書名

ドイツ地ビール夢の旅

著者名 相原恭子／著
出版者 東京書籍
出版年月 1996.09
請求記号 N588-5/00780/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2130334440一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N588-5/00780/
書名 ドイツ地ビール夢の旅
著者名 相原恭子／著
出版者 東京書籍
出版年月 1996.09
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 4-487-79280-0
一般注記 表紙の書名:Eine Reise durch die Biernation Deutschland
分類 58854
一般件名 ビール 　 ドイツ-紀行・案内記
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610047436

要旨 ドイツ、といえば世界一の地ビール王国。生活に根ざし、長い歴史に育まれてきたドイツ各地の個性的な地ビール醸造所を巡る旅。
目次 美味しい地ビールとの出会い
アルプスが見える世界最古のビール醸造所―ヴァイエンシュテファン
お城の王子様はビール好き―カルテンベルク
草原の「地ビール」ホテル―アイインク
週末は修道尼と乾杯―ヴェルテンブルク
チカチカ光る酵母のミクロコスモス―カウフボイレン
ここしか飲めない薫製ビール―バンベルク
太っ腹の町自慢―ケルン
ビールと雪女―ゲラ
ビール人形の「ほのぼの世界」―ハンマーロイプスドルフ、ザイフェン
金持ち商人とハンザの女王―リューベック
ビールと人生の歌―リューベック
地ビール王国のオシャレなビール


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