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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

55歳のハゲた私がフサフサになった理由　実践版

著者名 藤田紘一郎／著
出版者 青萠堂
出版年月 2022.3
請求記号 4948/00425/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 東2432667950一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4948/00425/
書名 55歳のハゲた私がフサフサになった理由　実践版
著者名 藤田紘一郎／著
出版者 青萠堂
出版年月 2022.3
ページ数 202p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-908273-27-8
分類 4948
一般件名 毛髪 　 禿頭病 　 腸内細菌
書誌種別 一般和書
内容紹介 毛髪量を高めるために必要なのは、頭皮ケアではない。生活を改めつつ腸を活性化することで、毛髪力をいっきに高めていくことができる。腸の力を借りて行う発毛対策法を紹介する。
タイトルコード 1002110103606

要旨 日本料理に関する用語を集め、解説したもの。調理場用語・調理手法・作法・用具・食材・各種料理の用語等を１５のテーマに分け故事来歴を交えて解説した本文と、用語を五十音順に排列し簡潔な解説を付した用語集「日本料理ことば尽くし」の２部構成。巻末に総索引がある。―料理人・食通必携の読むじてん。
目次 昔と今の料理雑学
食は話の泉
酒と肴
粥礼讃
伝統料理と故事来歴
日本料理のルーツ
料理を語るには茶懐石
現代風酒客向料理
料理学区分
食卓の演出―器について
素材を知る
昔の料理道具
知りたくなる料理用語の手法
鍋物いろいろ
正月料理について


内容細目表：

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