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書誌情報サマリ

書名

イタリアを食べる　人生を彩る食卓とレシピ

著者名 ステファニア・ジャンノッティ／著 内田洋子／訳
出版者 PHP研究所
出版年月 1996.05
請求記号 N596-13/05091/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232834341一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N596-13/05091/
書名 イタリアを食べる　人生を彩る食卓とレシピ
著者名 ステファニア・ジャンノッティ／著 　 内田洋子／訳
出版者 PHP研究所
出版年月 1996.05
ページ数 319p
大きさ 20cm
ISBN 4-569-55169-6
原書名 Zucchero a velo
分類 59613
一般件名 料理(西洋)-イタリア
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610023156

要旨 いつも料理といっしょ。カボチャの花の詰め物のフライで恋を語り、うつろな時間を煮込んだミネストローネ。イタリアの女性建築家が語る私の人生・私の料理。ようこそ、イタリアの食卓へ。
目次 第１章　１９５０年代　ローマ―国家公務員と小学校教師
第２章　南部イタリアから北部イタリアへ
第３章　恋愛と誘惑
第４章　１９６８年　ミラノ
第５章　「彼」の家族
第６章　結婚生活
第７章　結婚後いろいろ考えたこと
第８章　無意味な自由
第９章　カルロフォルテでの復活祭
第１０章　ポーカー女仲間
第１１章　「ネミーカ」と「マラフェンミナ」
第１２章　「フルットゥアーリア」の玄関前で
第１３章　これからも続く「まとめ」


内容細目表：

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