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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 19 在庫数 14 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

菜根譚に学ぶ人間学

著者名 境野勝悟／著
出版者 致知出版社
出版年月 2000.03
請求記号 159/01101/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238449987一般和書１階開架ティーンズ貸出中 
2 西2132723616一般和書一般開架ティーンズ在庫 
3 熱田2232577532一般和書一般開架ティーンズ在庫 
4 南2332446133一般和書一般開架ティーンズ在庫 
5 中村2532452402一般和書一般開架ティーンズ在庫 
6 港2632605016一般和書一般開架　在庫 
7 北2732529058一般和書一般開架ティーンズ在庫 
8 千種2832403238一般和書一般開架ティーンズ在庫 
9 瑞穂2932685783一般和書一般開架ティーンズ貸出中 
10 中川3032654513一般和書一般開架　在庫 
11 守山3132695168一般和書一般開架ティーンズ貸出中 
12 緑3232631642一般和書一般開架ティーンズ在庫 
13 名東3332826803一般和書一般開架ティーンズ貸出中 
14 山田4130989397一般和書一般開架　在庫 
15 南陽4231075922一般和書一般開架ティーンズ在庫 
16 楠4331649790一般和書一般開架　在庫 
17 富田4431557885一般和書一般開架　貸出中 
18 志段味4531003764一般和書一般開架ティーンズ在庫 
19 徳重4630895623一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 2891/05354/
書名 賛否両論　料理人と家族
著者名 笠原将弘／著 　 中岡愛子／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.9
ページ数 221p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-07-459796-3
分類 2891
個人件名 笠原将弘
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本料理店「賛否両論」開業20年目。華やかな成功の陰には、母・父、妻を失った壮絶な苦しみがあった-。業界の第一線で走り続ける、料理人・笠原将弘とその家族のドキュメンタリーエッセイ。7品のレシピも収録。
タイトルコード 1002410040168

要旨 １９世紀後半にドイツ市民社会の偽善的道徳律によって飾り立てられたゲーテ像は、現実のゲーテとは本質的なところですれ違っている。本書では、既成のゲーテ像を解体し、ヨーロッパの大変動期に生きたゲーテの真の魅力にせまる。
目次 近世都市の特権的少年―「一千七百五十七年の喜ばしき年明けに」
帝国都市から小パリへ―「フリデリーケ・エーザー様御許に」
青年の至福、そして暗い影―「五月の祭り」
華やかなる文壇登場と絶体的喪失の感覚―「トゥーレの王」
ヴァイマル宮廷での実務と詩―「ハンス・ザックスの詩的使命」
愛の乾溜　シュタイン夫人―「何故そなたは運命よ」
自然存在の悦楽と悲しみ―『ローマ悲歌』
盗み取られた生の安逸―『ヴェネチア短唱』
フランス革命と内的危機―「コフタの歌」「芸術家の権能」
命綱としての社会的正義―『クセーニエン（風刺短詩）』〔ほか〕


内容細目表：

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