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書誌情報サマリ

書名

ソムリエ世界一の秘密　田崎真也物語

著者名 重金敦之／著
出版者 朝日新聞社
出版年月 1995
請求記号 N2891/03268/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2730230824一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N2891/03268/
書名 ソムリエ世界一の秘密　田崎真也物語
著者名 重金敦之／著
出版者 朝日新聞社
出版年月 1995
ページ数 231p
大きさ 20cm
ISBN 4-02-256930-1
分類 2891
個人件名 田崎真也
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009510032623

目次 序章　深川不動のおみくじ
第１章　昆虫図鑑と魚類図鑑
第２章　板前志願
第３章　黄金の丘を歩く
第４章　パリのワイン学校
第５章　初めてのコンクール
第６章　手づくりのバッジ
第７章　世界一への道
第８章　パリからリオへ
第９章　マグロのにぎりずし
第１０章　因縁のラム
終章　肉じゃがとワイン


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