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書誌情報サマリ

書名

愛知県農業総合試験場研究報告　第44号

著者名 愛知県農業総合試験場／[編]
出版者 愛知県農業総合試験場
出版年月 2012.12
請求記号 A61/00003/４４

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236195269一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 A61/00003/４４
書名 愛知県農業総合試験場研究報告　第44号
著者名 愛知県農業総合試験場／[編]
出版者 愛知県農業総合試験場
出版年月 2012.12
ページ数 138p
大きさ 30cm
一般注記 欧文タイトル:RESEARCH BULLETIN OF THE AICHI AGRICULTURAL RESEARCH CENTER
分類 A610
一般件名 農業試験
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001310005541

目次 第１章　和尚の食講話（ネパールの僧院でぼくは考えた
淡味こそ美味）
第２章　天地いっぱい、野菜をいただく（トマトも塩をふれば
和えものはクロス・ワードと同じだ
極めつけ精進スパイス
噛みしめて・滋味）
第３章　精進料理を食卓に（味噌と精進料理
豆腐は精進料理の王様
願望と遊ぶ心の食菜
ちょっと、トリップに）


内容細目表：

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