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一般和書
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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 17

書誌情報サマリ

書名

ほぼ365日グルテンフリー献立日記

著者名 たかせさと美／著
出版者 すみれ書房
出版年月 2024.12
請求記号 596/13271/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2932705623一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/13271/
書名 ほぼ365日グルテンフリー献立日記
著者名 たかせさと美／著
出版者 すみれ書房
出版年月 2024.12
ページ数 348p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-909957-49-8
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 毎日忙しいけど、体にいいごはんが食べたい! 体調不良をきっかけにグルテンフリー(小麦除去)の食生活を実践する料理人が、1年間の毎日の食事を日記形式で大公開。旬の食材とシンプルな調理法がよくわかる。
タイトルコード 1002410064397

目次 世界無形文化遺産の概要（ユネスコとは
世界無形文化遺産とは　ほか）
世界無形文化遺産の地域別・国別一覧（アフリカ
アラブ諸国　ほか）
「緊急保護リスト」に登録されている世界無形文化遺産（「緊急保護リスト」に登録されている世界無形文化遺産の分布図
「緊急保護リスト」に登録された理由　ほか）
「代表リスト」に登録されている世界無形文化遺産（「代表リスト」に登録されている世界無形文化遺産の分布図
「代表リスト」に登録されている世界無形文化遺産の概要）
「ベスト保護プラクティス」に登録されている実践事例（「ベスト保護プラクティス」に登録されている実践事例の分布図
「ベスト保護プラクティス」に登録されている実践事例の概要）
著者情報 古田 陽久
　世界遺産総合研究所所長。１９５１年広島県生まれ。１９７４年慶応義塾大学経済学部卒業、１９９０年シンクタンクせとうち総合研究機構を設立。日本における世界遺産研究の先駆者の一人で、「世界遺産学」を提唱し、１９９８年世界遺産総合研究所を設置、所長兼務。活動を全国的、国際的に展開している。これまでに約６０か国、約３００の世界遺産地を訪問している。専門分野は世界遺産制度論、世界遺産論、自然遺産論、文化遺産論、危機遺産論、地域遺産論、日本の世界遺産、世界無形文化遺産、世界記憶遺産、世界遺産と教育、世界遺産と観光、世界遺産とまちづくり(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
古田 真美
　世界遺産総合研究所事務局長。１９５４年広島県呉市生まれ。１９７７年青山学院大学文学部史学科卒業。１９９０年からシンクタンクせとうち総合研究機構事務局長。１９９８年から世界遺産総合研究所事務局長兼務。広島県景観審議会委員、ＮＨＫ視聴者会議委員、広島県放置艇対策あり方検討会委員などを歴任。専門分野は世界遺産入門、日本の世界遺産(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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