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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

糖質オフの野菜たっぷりおかず　おいしく食べて、ラクにやせる!

著者名 牧田善二／著 岩崎啓子／料理
出版者 新星出版社
出版年月 2016.7
請求記号 596/12492/

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451977　451977
気象-南極地方　気象-北極地方　地球温暖化

書誌詳細

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請求記号 596/12492/
書名 糖質オフの野菜たっぷりおかず　おいしく食べて、ラクにやせる!
著者名 牧田善二／著 　 岩崎啓子／料理
出版者 新星出版社
出版年月 2016.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-405-09320-1
分類 596
一般件名 料理 　 瘦身法
書誌種別 一般和書
内容紹介 お肉も野菜もたっぷり食べて、きれいにやせる! お肉や魚介、卵、大豆製品に糖質の低い野菜を組み合わせた、栄養バランスがよくボリュームもある、おかずのレシピを紹介します。
タイトルコード 1001610029295

要旨 現代を取り巻く国際的な地球環境問題の一つ、地球温暖化―世界各地での異常気象のほかに両極（北極と南極）にも温暖化による影響が著しく見られるが、北極では海氷域の減少が激しくなる一方、南極では南極半島を除いてあまり温暖化が進んでいないことが近年の観測で分かってきた―はたしてその違いは何だろうか？これまでの観測の歴史を振り返りつつ、最新の研究から見えてきた両極の地球温暖化について、オーロラ観測や先住民族問題などのコラムも盛り込みながら興味深く解説する。
目次 第１章　極地観測の歴史―極地探検から極域科学研究へ
第２章　南極、北極とはどういうところか
第３章　地球温暖化とは―気候の決まる仕組みと温室効果
第４章　北極温暖化増幅―ＧＲＥＮＥ北極気候変動研究１
第５章　北極温暖化の影響―ＧＲＥＮＥ北極気候変動研究２
第６章　南極観測最前線
第７章　南極温暖化
第８章　氷河期の南極―北極のつながり
第９章　私たちにとって、今、南極、北極とは


内容細目表：

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