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書誌情報サマリ

書名

ドイツ修道院のハーブ料理　中世の聖女、ヒルデガルトの薬草学をひもとく

著者名 野田浩資／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.1
請求記号 596/09982/

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1 千種2831956822一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/09982/
書名 ドイツ修道院のハーブ料理　中世の聖女、ヒルデガルトの薬草学をひもとく
著者名 野田浩資／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.1
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-416-71527-7
分類 59623
一般件名 料理(西洋)-ドイツ 　 ハーブ
個人件名 Hildegard von Bingen
書誌種別 一般和書
内容紹介 12世紀ドイツの修道女で、医学、薬草学に基づいた数々の健康料理を指南したヒルデガルト・フォン・ビンゲン。そのハーブレシピを、日本の家庭でも作りやすいように再現。現代の健康医学につながるエピソードも満載。
書誌・年譜・年表 文献:p143
タイトルコード 1001510094484

要旨 中国仏教の聖地五台山は、古来文殊菩薩の住処として尊崇され、アジア各地からの参山者で賑わった。本書は聖地の歴史的概説と日中戦争下の実状を詳述、五台山研究の基本文献である。
目次 五台山―その歴史と現状（聖境の黎明
五台仏教の最盛期
宋元時代の五台山　ほか）
五台山紀行（北京から太原へ
驢馬とトラック　ほか）
入唐求法巡礼行記「五台山之巻」訳注（行途―趙州より
入台―竹林寺
大華厳寺　ほか）


内容細目表：

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