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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

NEXT応用栄養学実習　第2版 　(栄養科学シリーズNEXT)

著者名 木戸康博／編 小林ゆき子／編
出版者 講談社
出版年月 2020.9
請求記号 4985/04092/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237758214一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/04092/
書名 NEXT応用栄養学実習　第2版 　(栄養科学シリーズNEXT)
著者名 木戸康博／編 　 小林ゆき子／編
出版者 講談社
出版年月 2020.9
ページ数 8,181p
大きさ 31cm
シリーズ名 栄養科学シリーズNEXT
ISBN 978-4-06-520823-6
分類 49855
一般件名 栄養
書誌種別 一般和書
内容紹介 栄養管理の基本、ライフステージごとの栄養管理などを収録した応用栄養学の実習書。A-PDCAサイクルを基本とした栄養管理プロセスの技術を習得できるように多数の演習・実習を掲載。ワークシートはダウンロード可能。
タイトルコード 1002010046988

要旨 誰でも簡単に使いこなせる「走査電子顕微鏡」の出現により素晴らしいミクロの世界への旅ができるようになった。その魅力を写真で伝える。
目次 第１章　ミクロ写真館
第２章　走査電子顕微鏡とは
第３章　観察気まま日記
第４章　装置の設置
第５章　特殊な観察法


内容細目表：

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