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書誌情報サマリ

書名

食料輸入大国ニッポンの落とし穴　多角分析

著者名 小倉正行／著
出版者 新日本出版社
出版年月 2003.03
請求記号 4985/01007/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234248136一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/01007/
書名 食料輸入大国ニッポンの落とし穴　多角分析
著者名 小倉正行／著
出版者 新日本出版社
出版年月 2003.03
ページ数 221p
大きさ 19cm
ISBN 4-406-02992-3
分類 49854
一般件名 食品衛生 　 食糧問題
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912081426

要旨 価格破壊時代の到来は、卸売業・小売業のこれまでの業務のあり方を根本から覆そうとしている。特売などによる戦術的な小手先の対応では、この激動の時代を生き残ってゆくのは不可能であり、根本的な業務改革が不可欠となっている。本書は、この時代を勝ち抜くための、ローコスト・オペレーションシステムと高効率化による業務革新の方法を詳述している。
目次 第１部　小売業の業革（ストア・ロケーションと業革
ストア・デベロップと業革
ストア・オペレーションの業革〔ほか〕）
第２部　卸売業の業革（情報システムの業革
プライス戦略の業革
営業活動の業革〔ほか〕）


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