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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

女子栄養大学の500kcal定番ごはん　毎日食べたい

著者名 松田早苗／著 豊満美峰子／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2012.4
請求記号 596/07476/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 志段味4530520578一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/07476/
書名 女子栄養大学の500kcal定番ごはん　毎日食べたい
著者名 松田早苗／著 　 豊満美峰子／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2012.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7895-4741-3
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 女子栄養大学の四群点数法を基にして、栄養バランスのとれたおいしい500kcalごはんを紹介。ロベール風煮込み、サワラの幽庵焼き、麻婆豆腐、親子どんぶりなど、1か月毎日使える31献立を掲載する。
タイトルコード 1001210005852

目次 １　俊成に至る「幽玄」の用例
２　定家以後、鎌倉時代の「幽玄」の用例
３　南北朝時代、室町時代の「幽玄」の用例


内容細目表：

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