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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

食糧年鑑　2021年度版[1] 　食品業界ビジネスガイド 　食品界資料・統計

しゅっぱんしゃ 日本食糧新聞社
しゅっぱんねんげつ 2021.4
本のきごう 588/00003/２１－１

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0210932844一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 588/00003/２１－１
本のだいめい 食糧年鑑　2021年度版[1] 　食品業界ビジネスガイド 　食品界資料・統計
しゅっぱんしゃ 日本食糧新聞社
しゅっぱんねんげつ 2021.4
ページすう 629p
おおきさ 26cm
かんしょめい 食品界資料・統計
ぶんるい 588059
いっぱんけんめい 食品工業-年鑑
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 産業界および食品業界の主な流れを比較して一覧できるようにまとめた年鑑。資料・統計編は、2020年の食品年表をはじめ、2020年新製品情報、業界別の動向・統計などを網羅。
タイトルコード 1002110011163

ようし 未知の放射線（Ｘ線）の発見により第１回ノーベル物理学賞に輝いたレントゲンから、ゲルマンらによる「クォーク」説の導入に至る２０世紀物理学の発展を、湯川・朝永両博士をも含む主だった物理学者たちの人物伝で綴った現代物理学入門である。ベクレル、キュリー夫妻、ラザフォードなど、今世紀の物理学の世界にきら星のごとく登場した巨人の名を章（または節）の標題として揚げ、その人物と業績、相互の交流と論争が紹介されている。著者自身の見聞によるエピソードも随所に散りばめられ、「物理学者列伝」として親しみやすい読み物となっている。
もくじ 序論
Ｈ．ベクレル、キュリー夫妻、放射能の発見
新世界でのラザフォード―元素の壊変
心ならずも革命家になったプランク―量子化の考え
アインシュタイン―新しい考え方、空間、時間、相対性、量子
サー・アーネスト、ネルソンのラザフォード卿
ボーアと原子モデル
ついに本当の量子力学が現われる
奇跡の年１９３２年―中性子、陽電子、重水素、その他の発見
エンリコ・フェルミと核エネルギー
Ｅ．Ｏ．ローレンスと粒子加速器
原子核を越えて
古い切り株から出てきた新しい枝
おわりに
ちょしゃじょうほう セグレ，エミリオ
　１９０５‐１９８９。イタリアに生れる。１９２８年ローマ大学で物理学の学位を得、１９３２年ローマ大学助教授。この頃フェルミと協力して中性子反応の先駆的研究を行なう。１９３６‐３８年パレルモ大学物理学部長、１９３８年渡米、この前後数年の間にテクネチウム、アスタチン、プルトニウム等を発見。１９４３‐４６年ロス・アラモスで原爆製造計画に参画。１９４６‐７２年カリフォルニア大学教授。１９５５年チェンバレン等と反陽子を発見。これによって１９５９年ノーベル物理学賞を受けた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
久保 亮五
　１９２０年東京に生れる。１９４１年東京大学理学部物理学科卒業。理論物理学専攻。１９８０年まで東京大学理学部教授。１９８０‐８１年京都大学基礎物理学研究所教授。１９８１‐９２年慶応義塾大学理工学部教授。この間、統計物理学、固体物理学の基礎理論の研究を行ない、１９５７年には線形応答理論（不可逆過程の統計力学）を発表。ボルツマン賞、文化勲章、学士院恩賜賞ほかを受賞。仁科記念財団理事長、井上科学振興財団理事長、東京大学名誉教授、日本学士院会員を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
矢崎 裕二
　１９４０年東京に生れる。１９６３年東京大学工学部冶金学科卒業。１９６７年東京大学大学院理学系研究科物理学専門課程修士課程修了。現在、東京理科大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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