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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

カレー記念日　(中公文庫)

著者名 中央公論新社／編
出版者 中央公論新社
出版年月 2024.12
請求記号 9146/12349/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238536130一般和書１階開架　貸出中 
2 中村2532471683一般和書一般開架文庫本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 C/00151/３９
書名 ドラゴンボール　巻39 　(ジャンプ・コミックス)　さらば誇り高き戦士
著者名 鳥山明／著
出版者 集英社
出版年月 1994.
ページ数 181p
大きさ 18cm
シリーズ名 ジャンプ・コミックス
シリーズ巻次 1498
巻書名 さらば誇り高き戦士
ISBN 4-08-851498-X
分類 C
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410241658

要旨 『生化学編』では、生命現象とその背景にある有機化学が簡潔に示されており、生命現象の“必然性”が理解できる構成になっている。また、生化学的現象と日常生活との結びつきも多数例示し、興味関心が深まるよう工夫されている。バイオ系、生命科学系、食品系や理学系、工学系で、生命科学を学ぶ学生に理解してもらうことを目標に、視覚的な図や写真、ポイントを強調した化学式を使って解説。また、原書８版では生命現象のみならず、生化学と日常生活の中の化学との関連も強調して解説する。生化学の要点をおさえ、かつ多面的に理解するのに非常に適した教科書である。
目次 アミノ酸とタンパク質
酵素とビタミン
炭水化物
生化学エネルギーの発生
炭水化物の代謝
脂質
脂質の代謝
タンパク質とアミノ酸代謝
核酸とタンパク質の合成
ゲノム科学（ゲノミクス）
化学メッセンジャー：ホルモン、神経伝達物質、薬物
体液


内容細目表：

1 抗いがたきカレーの香   10-13
東直子／著
2 一さじのカレーから   14-22
若竹千佐子／著
3 カレーは家庭のドラマである   23-27
嵐山光三郎／著
4 ゴールデンカレーの晩餐   28-32
泉麻人／著
5 最近のカレー   33-37
平松洋子／著
6 カレーライス   ザ・国民的日本食   38-47
ねじめ正一／著
7 最後のカレー   48-51
酒井順子／著
8 バスセンターのカレー   54-57
原田マハ／著
9 カリーヴルストをベルリンで   58-65
平松洋子／著
10 ちくわはシーフードに入りますか?   66-74
須賀しのぶ／著
11 黄色くないカレーの謎   75-86
水野仁輔／著
12 共栄堂・6時。   88-90
中島京子／著
13 初めてのカツカレー   91-94
辻村深月／著
14 私、カレー病です   96-109
村松友視／著
15 百人のカレー食う音やカレー記念日   110-120
野崎まど／著
16 華麗なるカレー   121-128
浅田次郎／著
17 華麗なるカレー   続報   129-136
浅田次郎／著
18 私的カレーライス雑考   137-151
安西水丸／著
19 「どっちかカレー」現象   153-157
穂村弘／著
20 カレーパンの空洞   158-165
東海林さだお／著
21 カツカレー嫌い   166-174
稲田俊輔／著
22 カレーライスは偉大である   座談会   175-218
中野不二男／述 安西水丸／述 泉麻人／述
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